這些食物讓你越吃越白～當個不怕曬的白晳美人

「太誇張了啦！包成這樣！你是銀行搶匪嗎？」

大大的遮陽帽，配上幾乎遮掉半張臉的太陽眼鏡，還戴上包臉包頸的誇張口罩，更別說快到肩膀的黑色手套，天啊！姊94狂！！這造型真是令人不敢恭維。

「沒辦法呀！我一曬就黑，只好這樣包緊緊的騎車！」一聲長嘆，言語中有著藏不住的無奈。

俗話說一白遮三醜，美白就跟減肥一樣，白到發亮是女人們永無止盡追隨的目標，不過，除了擦的敷的塗的抹的，你知道有些食物及營養素可以幫助防曬健膚嗎？

趕快請我們專業的 simple nutrihealth 蘇妍臣營養師來為大家解說吧！讓你吃愈吃愈美肌哦！

維生素A類（包括其衍生物—茄紅素、Beta胡蘿蔔素）：
已經有多項人體研究證實，多攝取維生素Ａ及其衍生物，如茄紅素、Beta胡蘿蔔素等，都有助於日照後的皮膚修復，像是曬後斑點、細紋，多攝取此類食材，讓你當個不怕曬的白晳美人。

維生素C、E、硒：
這三種營養素，都有一項特色就是「強力抗氧化」，可以迅速修補曬後的皮膚。不過，也有研究顯示，只吃單方的維生素Ｅ，對減少曬斑是沒幫助的！所以，飲食還是要多樣化，複合性的營養，例如多攝取不同種類的蔬果，才是保養皮膚的上上之道唷。

咖啡：
老一輩的人常說，懷孕喝咖啡會生出黑炭寶寶。還停留在「吃黑色食物就會變黑」的古老觀念嗎？事實上，完全顛覆我們的想法歐。咖啡中有種名叫「綠椽酸」的抗氧化物質。所以，怕曬傷皮膚嗎？來杯美味的好咖啡吧！

純可可：
吃可可也能護膚美肌？沒錯！不過這裡指的是，完全無添加反式脂肪或精緻糖的100%純黑巧克力哦！人體研究發現，純可可的抗氧化多酚，可幫助癒合曬傷後的皮膚；不過，文章中也強調，吃市售摻入一堆加工物的巧克力，對於皮膚保養是「沒有幫助」的唷。

至於網路傳言說，多喝綠茶能治療曬傷，這是真的嗎？

答案恐怕要讓你失望了！研究指出，攝取綠茶萃取物加上維生素C，對於日照後的皮膚保養，完全沒幫助。

那吃芹菜皮膚會變黑嗎？

其實，這種曬傷、變黑的問題，是一種名叫「光過敏反應」，屬於食物過敏的一種。而食物過敏百百種，甚至有人會對蜂蜜、胡蘿蔔過敏。所以，若平日攝取都有沒有皮膚不適的問題，是不需刻意避免的。因為這些食物中，也有滿滿的抗氧多酚與微量元素，吃了可以讓皮膚變得更健康哦！

參考資料：