常有加入Line@truehealth的好友詢問，有沒有簡單又天然能控制食慾的方法啊!?
其實現實生活中，許許多多關於減肥的方法，搞的小編也暈頭轉向，就依低碳水化合物飲食減肥法來說好了，你以為不吃飯、吃很少的澱粉類就能瘦的健康嗎？當然不行。
True Health諮詢藥師表示：
事實上，低醣類、高蛋白雖能快速瘦身，卻也是復胖率最高的減肥方式，因為這不是健康且能長久實行的方式。其實『多喝水』也是歐，網路上太多以訛傳訛的觀念了。
常常聽見許多人會抱怨自己「喝水也會胖」，或怕水腫而不敢多喝水。事實上，大家都誤會『水』了。
『水』可是減重好物，不但零熱量，身體代謝水出去還可以消耗熱量，喝水肯定是不會胖了，水也幫助排除減重時產生的老廢物質。
研究也顯示，水喝得越多，會使飲食攝取總熱量減少，攝入的含糖飲料也少，總脂肪、飽和脂肪酸、膽固醇、鹽、糖…等攝取都比較少。研究也發現，每天多喝1-3杯水，還可能減少熱量攝取68-205卡。（註一）
所以，若想減重，更是要多喝水才對！
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喝水好處多多，可有利於血液循環，促進脂肪燃燒、提升內臟機能，代謝廢物…等。一般而言，若沒有身體代謝異常的健康人，一天中的水份建議攝取量為成年人１CC/1大卡，每平方公尺體表面積需1500CC的水份。也就是說，成人每天應喝到8杯以上的水，約為2000~3000CC，但若尿液的顏色較深，表示所喝的水量仍然是不夠的。
簡單說，只要每次尿尿都是透明無色，那就是夠了。總之，喝水好處多多，快快一起養成好習慣多喝水吧！
而且，要減肥就得呈現『熱量赤字的狀態』。意思就是說，消耗燃燒掉的卡路里要比攝入的更多，不然幾乎是不可能減少身體脂肪。
但是要控制熱量攝取產生熱量赤字，要控制口慾真的很難啊啊啊啊啊～
但是，當身體無法得到它所需要能量時，它就會減慢一些不相干的生存過程。包括生殖系統和睾固酮的生產，所以，這就表示，你的睾固酮水平會下降。
- 在熱量赤字的狀態時，會使人體處於壓力之下。
壓力過大的時候，腎上腺皮質會產生應激的壓力激素（例如皮質醇、腎上腺素、腎上腺素…等）。若這些應激激素升高了，就會使血液中的睾固酮濃度下降。
簡而言之：年紀相同但是身材精實的男性，睪固酮水平會比身材胖的男性還要高，但是，若你節食和熱量赤字的話，會使睾固酮的生產降低。
所以，為了維持睪固酮水平，可以參考下列幾個方法：
- 確保攝入足夠的膳食脂肪和膽固醇
減肥最大的錯誤就是不吃油脂，想盡辦法把食物裡的脂肪與膽固醇拿掉。尤其是男人們，減肥永遠不要使用去脂飲食這方法，因為睪固酮是膽固醇所衍生的，所以沒有油脂跟膽固醇的飲食，會使性腺素分泌不足，降低睪丸中分活化睪固酮的酵素分泌不足。
很多的研究都已證明，低脂肪飲食顯著降低睾固酮的水平，而脂肪含量增加的話睾固酮的水平也會跟著較高。所以，飲食裡的總卡路里有30%來自於脂肪是很重要的。
- 確保吃足夠的碳水化合物
只要把總熱量維持在熱量赤字內，低碳水化合物飲食是個蠻酷的減肥飲食法，但若想讓肌肉還有睪固酮保持在最佳的狀態及質量，這絕不是個好的方法。很多項的研究都表示，吃進較少的碳水化合物量，也會同時使睾固酮的生產降低。因為身體裡葡萄糖含量較高時，大腦會釋放多種的GnRH，讓更多的睾固酮合成。若是葡萄糖含量少，大腦釋放的促性腺激素也會跟著減少，進而使睾固酮的合成降低。
葡萄糖主要是由碳水化合物而產生，所以，低碳的飲食血糖水平也會跟著較低，這樣的飲食方法，將使促性腺激素釋放激素的釋放速度變慢，進而降低睾固酮。
所以，低碳飲食會降低睪固酮的濃度，絕對不是減肥的長遠之計啊!!通常，會建議碳水化合物維持在日常卡路里的25-35％。
- 運動
飲食永遠是減肥最大的敵人，應該沒人不贊同吧!?
所以，想藉由運動來減肥這當然是好事啊!!但是若減肥過程中，你想讓睪固酮濃度的水平維持，那就得知道，不是所有運動都是一樣的歐。
耐力型的運動，如：長時間的有氧，會使升高皮質醇的濃度 。建議可做跟耐力訓練相反的，比如適當時間的重訓、高強度間歇訓練…等，這些運動可使睪固酮濃度升高分解脂肪。而想要打破低睪固酮和脂肪堆積的惡性循環的最快方法，就是趕快把體內的睪固酮濃度拉到顛峰狀態。
- 觀看赤字並且休息
不斷的鍛鍊跟休息的循環是達到長肌肉最好的方法，所以不要忘了!!完整的休息也是使睪固酮升高的方法之一。
- 多元化食物
飲食時需注意六大類營養素的均衡，避免偏重單一食物，讓體內有足夠的養份去合成睪固酮。
總和來說，只要吃足夠的脂肪、膽固醇和碳水化合物，不挑食，適度的運動，不要長時間且長期做耐力訓練，其實，要產生熱量赤字並維持穩定的睪固酮濃度並不難歐！
但是，我們還是要提醒您，當您實施飲食控制產生熱量赤字來減重減脂一段時間後，假如發現身體有些許異狀，可能就需要到醫院檢測一下您體內睪固酮的濃度喔！（相關資料，請參考此篇文章http://truehealth.com.tw/2016/07/testosterone-diy/）
還有，想要輕鬆享瘦的簡單法則就是～『要低GI飲食』。
挑選適量的低GI食物，盡量不碰高GI食物。
適量，就能控制熱量攝取總量，選低GI食物，就可以避免脂肪的快速囤積。
註：『GI』（Glycemic index 簡稱），中文為「升糖指數」，請參考True Health的低GI飲食文章https://truehealth.com.tw/2016/01/low-gi-diet/
記得喔，『低GI』不等於『低熱量』。
很多人以為只要是GI值低的食物，就可以放心的吃到飽都不會胖，這是嚴重錯誤的觀念歐，低GI飲食模式其實是要在一定的食物總熱量範圍內，做好食物種類的挑選，才能發揮減肥、控制血糖及血脂肪濃度的效果。
換個角度來說，低GI飲食其實是在固定熱量飲食內，重新組合食物的品質而非食物的量。若攝取低GI、總熱量高的食物，還是會造成血糖上升或是體重增加。
還有，食物的升糖指數會因為不同食物來源地、品種、成熟度及烹調加工方式等而有差異，尤其是「烹調方式」最最影響熱量多寡，所以在選擇方面，還是要多加注意歐！
延伸閱讀
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註一
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jhn.12368/abstract