小編愛重訓、愛運動，家裡除了重訓護具外，當然，也少不了營養補充品，可說是應有盡有。
託休哥在網路開團購的福，近日許多加入 Line@truehealth 的好友也丟網頁過來詢問關於能量發泡飲的問題：『請問那產品宣稱的BCAA，真可以幫助肌肉合成嗎？可以增加肌力嗎？可以恢復身體能量嗎？』
ㄜ～事實上真要額外補充BCAA的機會很少，取代的東西也很多，所以，一休，不許你弄臭我神聖的營養補給品！
一休本身沒有錯，錯在根本不懂代言了什麼鬼東西，讓大家團購跟風這樣好嗎？
好，小編我來招喚True Health專業藥師了！
True Health諮詢藥師表示：
大家都知道，補充足量的蛋白質是重訓長肌肉必備的，而組成骨骼肌胺基酸的主成分正是BCAAs，所以很多人會自動聯想『補充BCAAs=長肌肉』，這觀念理論上沒錯，但也只是理論，生活中的實質意義不大。
BCAAs
BCAAs構造很單純，為支鏈胺基酸，由亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸三種組成。若把蛋白質切開後分成很多種胺基酸，身體會拿取BCAAs當作能量補充，因為其方便拿又好用，這就是為什麼BCAAs會盛行於運動界的原因。
大部份的蛋白質來源中都可發現BCAAs，尤其牛奶和雞蛋和肉類，都含高量的BCAAs。所以，不管是吃雞胸、雞蛋還是喝高蛋白，默默無形中已攝取許多蛋白質，換句話說，您已經得到相當相當多的BCAAs，沒有必要再買那貴松松的營養補充品，甚至是含量根本少得可憐的發泡錠。
而且若您的目的是想變更強壯，乳清蛋白或許是更符合肌肉合成及效益的產品。
部落客們的能量發泡飲業配文裡提到「BCAAs 量更是加倍，另一個關鍵成分 D 核糖能幫助身體加速恢復能量，除了減少運動後的肌肉痠痛外，在運動過程中也能提升運動表現。」
恩，碰到很少見的名詞，就該注意了！
D-核糖
D-核糖是自然界中存在的一種五碳醛醣，是五碳醣磷酸循環(Pentose Phosphate Pathway)重要的中間產物。體內生理功能包含：
- 作為細胞內能量物質ATP的重要原料，以協助細胞生化代謝反應的完成。
- 遺傳物質DNA(去氧核糖核酸)、RNA(核糖核酸)的原料。
在歐美，核糖是常見的保健營養品，其目的可以：消除疲勞、增加運動時的熱量消耗、有效減少運動時乳酸堆積、快速恢復活力、提高心臟輸送氧氣的效率…等。
以上的『學理』，網路業配文裡講的也都沒錯。
但是，很懷疑業配的部落客阿休是否知道，D-核糖和BCAAs人體一天所需補充量多少才是有生理意義的嗎？（偷偷說，運動飲料的成份還比較簡單喔！看不懂運動飲料，卻來業配能量發泡飲，真的很怪的邏輯！）
BCAAs的補充一公斤每日所需的含量是90mg-300mg（註一），而若要修護肌肉，D-核糖每公斤每日需補充200mg，而能量發泡飲只給了40mg，實際上完全沒意義啊！
40mg的D-核糖，不如喝一口葡萄糖水，葡萄糖在體內就能直接轉變為能量ATP（註二）。
依我們家True Health健康小編體重55公斤來說，一日的BCAAs所需含量最少需5000mg，而D核酸需11000mg。所以，給她40mg到底要幹麻！？
何況，該能量發泡飲的BCAAs含量40mg連半顆蛋都不到，倒不如去小7買顆茶葉蛋吃，好吃又經濟實惠，且更有營養。
一休業配文裡還提到，「一顆發泡錠只有 9 大卡，所以運動完如果沒有那麼餓，或是不想吃東西，其實搭配一顆發泡錠補充，也是不錯的選擇。」
產品標示中，除了葡萄糖外還添加了代糖。
『代糖』又是個問題了，不少關於人工甜味劑與體重關係的研究報告指出，代糖會令人更肚餓。
原因很簡單，人工甜味劑啟動腦內的 taste and reward system ，當您預備喝甜甜時，但因為沒有真正糖份，所以只吃到甜味但身體得不到糖份，這時您的腦部仍然會發出肚餓及想吃甜食的訊息。
所以，代糖只是讓您更餓的甜甜安慰劑！
不太餓、不想吃東西，而喝完能量飲剛好胃口大開。（關於代糖可以參考:http://truehealth.com.tw/2016/04/fat-0calories/）
或許能量發泡飲會說：『冤枉啊，只加一點點甜甜而已！』
那請問是加了多少？
不僅代糖的含量沒有標示，業配文中一直宣稱的另一成份『卡尼丁』含量也沒標示出來，所以此產品根本就～標示不清。
另外，能量發泡飲除了強調是方便攜帶使用的發泡錠外，強打的另一技術Lipocal晶球也令人匪夷所思，使用所謂『製藥技術的Lipocal晶球』，其實沒有意義。又如果網頁宣稱含量有那麼多…恩…，那就直接喝杯牛奶吧，牛乳鈣質好吸收外，還有豐富BCAAs和維他命！
比營養，一杯牛奶就贏啦！
而且，能量發泡飲引以為傲的17張美國專利證，True Health專業團隊找不到任何專利相關的文件，只能大膽猜測或許是Lipocal晶球的專利，講白一點，其實都是噱頭啦！
真心建議，別浪費錢了，就去喝杯冰牛奶吧！
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運動時，身體會優先以「肝醣」和「脂肪」作為主要熱量來源，在不得以的情況下，才會拿自己的BCAAs作為熱量，也就是說唯有在能量\”不夠用\”時，肌肉才會拿自己的BCAAs來產生能量。
簡單的來說，補充BCAAs，讓血液中的BCAAs濃度充足時，骨骼肌就不會拿自己的肉開刀來吃。
所以補充BCAAs主要的目的是『預防』過程中的抽筋現象，而不是『提升』整體運動表現的現象喔！
BCAAs對於長肌肉的幫助是有的，但成效不如服用『乳清蛋白』，所以小編建議，除非是高強度劇烈運動，若平時訓練量不大，建議補充高蛋白，或來杯牛奶，就很不錯囉！
部落客的代言使消費者有了更多的選擇，但連自己都不清楚產品成分的情況下胡亂代言，是件很要不的的事啊!!有時反而傷身而不自知。
延伸閱讀
BCAAs的秘辛！讓您怎麼吃都吃不飽
*假如您有
- 「藥品的副作用」
- 「健康食品的禁忌症」
- 「健康食品與藥品彼此的交互作用」
此三類問題，歡迎您透過Line來諮詢True Health 專業藥師。
註一
https://examine.com/supplements/Branched+Chain+Amino+Acids/
註二