鹹酥雞配啤酒是完美的消夜組合，但常吃「油炸類」食物可能會誘發乳癌，你知道嗎？
因為高油脂食物含較多「固醇」類，可能提高乳癌風險。而因為包裝物品幾乎都是塑料，油炸物質常間接接觸塑化餐具…等環境毒物，導致人體攝取到塑化劑，這也可能是增加乳癌發生率的原因之一。實驗證明，經常接觸塑化劑的乳癌老鼠，會使老鼠腫瘤成長速度提升為2倍。
True Health諮詢藥師表示：
垃圾食物大多含高熱量、高脂肪，易導致肥胖，所以提高罹癌機率。而且動物性油脂進入身體後容易產生自由基及過氧化物，易使癌細胞增生，應盡量避免。
成年女性應該要定期檢查自己的乳房，並且減少吃油炸類食物，還有，熟食也儘量避免使用塑膠餐具盛裝。
除了高油脂食物易誘發乳癌之外，還有喜歡零食甜點、愛喝含糖飲料、作息顛倒或愛熬夜，都是罹患乳癌的高危險群。
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某些十字花科的蔬菜如白蘿蔔、綠花椰菜、大白菜等，具天然抗氧化的功能，可以降低乳癌的復發率。
也建議多吃堅果，堅果裡的維他命E可延緩乳癌的復發。飲食最好以全穀類食物作為碳水化合物來源，還要補充鈣質和維生素D，也可以降低乳癌復發率。
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