不曉得有沒有人跟小編一樣愛焦香味烤物，不管是路邊炭烤、吃到飽燒烤還是爐烤牛排，全都是小編的最愛啊！
但是大家知道嗎？炭火燒烤過程產生的煙霧，也會與藥物有交互作用喔！
True Health諮詢藥師表示：
炭火燒烤的過程和產生的煙霧中，含有多環芳香烴的化學物質，除了有致癌的風險外，學理上還可能會活化體內重要的cytochrome P-450 酵素系統，加速止痛藥（如普X疼主成份acetaminophen）的代謝，使藥物迅速排出體外，減低藥效。
所以，為了健康著想，也為了藥物治療效果考量，炭烤類的食物不適合長期而且大量食用。
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飲食與藥物間互相影響的例子很多，所以在服藥前，除了遵從藥物指示服藥外，也可以請教專業藥師，進一步了解避免藥物與飲食間的交互作用，才可以達到良好的治療效果，減少副作用的發生。
*服用任何藥物都會產生副作用，使其他症狀出現，這時再吃另一種藥物，來治療因上個藥物所引起的副作用，在這種惡性循環下將導致藥越吃越多，使身體負擔越來越大，所以服用任何藥物前都要詢問專業藥師歐!!
假如您有「藥品的副作用」「健康食品的禁忌症」和「健康食品與藥品彼此的交互作用」此三類問題
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