豆漿裡含有豐富的蛋白質,而且熱量又低,若發問運動重訓完肚子餓,除了高蛋白跟香蕉還可以吃什麼,相信一定有人說「無糖豆漿」。所以豆漿真的常常是我健身完充飢的飲品啊!
有一研究發現運動後的30分鐘內飲用無糖高纖豆漿,除了可以幫助控制體重外,還可以增加肌肉量。
但是有趣的地方來了,這個問題最近在各大健身社團裡鬧得沸沸揚揚,到處都是文字戰:『豆漿到底會不會影響男性荷爾蒙(睪固酮)?』
True Health 諮詢藥師表示:
豆漿裡含天然大豆異黃酮,它的功能與結構跟女性荷爾蒙(雌激素)類似,學理上男性賀爾蒙和女性賀爾蒙會相互拮抗,而豆漿裡含有女性荷爾蒙,確實有可能使男性賀爾蒙降低、精蟲的數量減少,學理上完全說得過去。
但是,若要吃到會抑制男性荷爾蒙,你可能要一天喝個一大桶或幾十杯以上,且連續喝很長一段時間,才有可能。
這就是所謂:『理論上說得通,實際上做不到』的例子。
大家放心,一天飲用300到500 C.C.的市售無糖豆漿,天然雌激素不會多到去抑制男性荷爾蒙。
所以男性們不要害怕喝豆漿,在飲用適量的範圍內都是沒問題的。
但要提醒長期吃素的男性們,因為素食的豆類製品比較多,所以還是建議要定期檢查血中睾固酮濃度呦!
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