可能益處
- 預防及治療腳氣病
- 幫助改善神經痠痛
- 促進血液循環
- 幫助治療神經麻痺和肌肉萎縮
- 幫助改善腸胃道疾病
- 幫助減少體脂肪
- 維持心臟張力,改善心臟疾病
可能機轉
- 幫助葡萄糖代謝轉換成能量
- 協助神經傳導物的產生
- 幫助產生消化功能重要物質:鹽酸
建議搭配
建議與其他維生素B群一同服用,效果較佳
注意事項
- 酗酒、咖啡因攝取過多,長期服用利尿劑、抗生素、抗癲癇藥(Dilantin)、磺胺類抗生素及口服避孕藥和洗腎病患,建議額外補充維生素B1
- 長期高醣類飲食者,建議額外補充維生素B1
- 長期缺乏維生素B1可能導致神經系統疾病(例如:腳氣病)
- 國人膳食營養素參考攝取量為0.9毫克-1.2毫克
推薦食物
動物內臟、肉類、黃豆、酵母、胚芽米、糙米、杏仁