Asparagine (天門冬醯胺)

可能益處

1. 幫助改善焦慮
2. 幫助肝臟解毒
3. 幫助增加免疫力

可能機轉

1. 維持中樞神經系統的平衡
2. 幫助肝臟排除氨毒

建議搭配

可與其他胺基酸一同服用，單獨攝取，效益不大

注意事項

1. 研究顯示，天門冬醯胺經高溫油炸後，會形成致癌物丙烯醯胺，含天門冬醯胺食物請勿油炸食用
2. 懷孕和授乳婦女，應避免服用天門冬醯胺
3. 腎功能不佳者，不建議大量服用天門冬醯胺
4. 痛風或是高尿酸血症患者，應避免大量服用天門冬醯胺

推薦食物

乳品、牛肉、蛋、海鮮、蘆筍、花生、堅果、馬鈴薯